你去水果店买木瓜，问柜姐哪个木瓜好吃，她说她们家的都好吃。可是买回家的木瓜有时候好吃有时候一般般。我刚开始买时木瓜时好吃时不好吃，完全碰运气。我向爱吃木瓜的同学请教，她说她都是整箱网购，不好吃就扔。人家钱多任性，我趁着下乡请教了种木瓜的亲戚，回家反复验证几次，终于可以买到好吃称心如意的木瓜了。

我买的木瓜可爱吧

木瓜不仅吃着香甜可口，还含有多种维生素及膳食纤维，晚上代餐能润肠通便，帮助减肥。女人几乎没有不爱吃木瓜的，爱美的女人几乎天天吃木瓜。我同学一周3次木瓜炖雪蛤，其余几天酸奶拌木瓜，受她的影响，我也经常买木瓜吃，我们当水果吃的木瓜一般都会买红心的。

我买的木瓜养眼吧，更好吃呢

木瓜也有公母之分，多数人认为公木瓜更好吃，我却觉得母木瓜更好吃。是母木瓜好吃还是公木瓜好吃呢？老果农说：要看这5点！

老瓜农告诉我木瓜也分公母

母木瓜

个头比较圆润，肚子大，籽多，果肉薄而少，口感软糯。

公木瓜

个头细长，椭圆形，籽少，果肉多而紧致，口感有点硬。

公木瓜籽少买公木瓜可以得到较多的果肉，比较合算，至于有人说公木瓜比母木瓜好吃，那要看个人喜好，喜欢吃硬的肯定觉得公木瓜好吃，我就喜欢吃软糯清香的母木瓜，觉得大肚子的母木瓜更好吃，不管公母木瓜中间大肚子位置都最好吃，没有大肚子的木瓜最好别买。

挑选木瓜留意5点

看皮

木瓜皮按成熟度依次是绿色、黄绿相间、黄色、橙黄色。不管木瓜皮是什么颜色，新鲜的木瓜皮都必须有光泽，也就是有些人嘴里说的亮度，这是新鲜的表现。木瓜皮上常有褐色的小斑点，不是变质的表现，是成熟的标志，这样的木瓜口感更香甜。如果斑点变黑斑就是腐败变质了，不能再吃了。

木瓜最好是买黄色的，橙黄色的木瓜是已经熟透的，买回家不能再放了，要立即吃，想多放2天买皮黄绿相间的。木瓜皮是青色的是还没成熟的木瓜，只能做菜吃，生吃有些苦涩味。这样的木瓜买回家也别急，放个把礼拜就熟了，如果着急吃，把它和2个苹果一起放一个袋子里三两天就熟了。

看蒂

刚刚采摘的新鲜木瓜蒂是绿色的，瓜蒂上还留有牛奶样的东西。如果木瓜已经没有蒂，说明已经采摘很多天了，蒂已经枯萎脱落了。

看果肉的弹性

用手指轻压木瓜最胖的肚子部分，木瓜肉稍微下陷些，手指拿起瓜肉弹起，这样成熟度的木瓜生吃正适合，买回家2天之内要吃掉。如果用手指轻压木瓜硬邦邦的，完全没动静，是生木瓜。如果手指一碰肉就塌陷，是熟过头的，最好别买。外皮坑坑洼洼的木瓜，切开果肉已经变色，更不要买！

看重量

用手掂一掂木瓜的重量，轻一些的是成熟的木瓜，重的是还没熟透的，太轻的是熟过头的木瓜，和挑西瓜一个道理。

闻气味

成熟的木瓜拿到鼻子下一闻有股清香，没有这个味道的木瓜肯定不好吃。闻着有霉味的是变装少木瓜。

挑选木瓜，老瓜农总结5点：果皮色黄有光泽的、瓜蒂新鲜的、果肉有弹性的、重量偏轻的、闻着味道清香的；牢记住去买一挑一个准，香甜多汁又新鲜。

老瓜农教你3种木瓜再便宜也不能买：

1、木瓜皮有黑斑、霉斑。

2、闻着有霉味的木瓜。

3、特价区切开的木瓜。通常超市的特价区会有切好的成盒的水果在卖，老果农说那些其实都是卖不出去的坏水果挖去霉烂部分的，虽然挖去了霉烂部分，剩下的也不新鲜。

木瓜不脏手的懒人吃法

1、把木瓜洗干净拦腰切断。

2、用小勺把木瓜籽挖出。

如果是直接生吃就用小勺一勺一勺挖着吃，一直挖到皮。如果做果盘就把木瓜的切口对着菜板，然后用刀把皮外皮切掉，再切成小块儿摆在盘子里，淋点酸奶味道更好。

看看我买的这个木瓜在家里存了2天，今天把它切开，果肉无损伤变色，够新鲜吧！入口软糯香甜又滑爽，真的是太好吃了。这些切开的木瓜都是我切开的，喜欢吗？如果喜欢就照这个办法买吧！

我是极简美食，70后妈妈，喜欢用最简单的食材，最懒人的方法，做出健康美食，更喜欢做减脂美食，会定期分享一些选购食材的小窍门，让你不花冤枉钱。如果你喜欢我的文章，请点赞、转发、关注，关注我将得到更多美食小窍门哦。